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Italian Christmas Cakes.

意大利的圣诞节,是一年中最重要的节日。按照意大利的传统,圣诞蛋糕是圣诞大餐的最后一道甜点,即贝娜通配上一杯略带甜味又带汽的意大利香槟酒。     贝娜通蛋糕源自米兰,相传是由一位叫Toni的男孩偶然间制作而成,说它是蛋糕,更确切地说应该是一种加糖的 “大面包 ”(Panettone意为大面包); 标准的贝娜通,顶部呈圆拱型的,以天然酵母发酵制作,里面有不同的蜜饯,葡萄干、奶油等,果香四溢,柔软芬芳。潘多罗则采用星星模型制作,其松软浓郁的口感一直备受意大利人的青睐。     Saporita 也推出了来自意大利的贝娜通、潘多罗蛋糕,让你足不出户即能感受来自米兰的圣诞味道。     百乐可 - 碎巧贝娜通蛋糕 100g ( 会员价: 14元)   自然发酵的贝娜通蛋糕,内含巧克力碎,口感松软,味道丰富。 This Panettone is a perfect match of tradition and modernity, the traditional Panettone dough is enriched with delicious chocolate chips.     百乐可 -...

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Saporita 外宴服务!

  还在寻找餐饮服务吗? Pizza Saporita 是您的最佳选择,我们专注于特色意式披萨到美味的意大利面、意式小食、甜点、饮料和葡萄酒的制作与创新。   Saporita 致力于提供量身定制的专业化宴会服务,如:茶歇、生日派对、学校活动、家庭聚会、商务及公司宴会等服务。   先来回顾一下我们外宴现场吧:   Saporita 拥有完善的餐饮服务流程,专业的意大利大厨,同时注重食品卫生,生产安全和服务质量,专注活动中的每一个细节,能够完美的为各类活动提供优质、高效的服务。我们承诺给我们的顾 客以最合理的价格,美味健康的食物和优质的宴会服务!            选择我们的理由: • 意式特色出品 • 完美创意策划 • 贴心效率服务 • 专业高效执行     如您需要外宴活动,我们的餐饮代表将帮您规划菜单—活动设计—提出建议—跟踪订单—提供确认—跟进定单。 我们将竭尽全力给您带给独一无二的餐饮服务,从策划到执行,尽善尽美!     如果您想了解更多详情,欢迎来电咨询! ---------------------------------------------- 意萨家(北京)餐饮管理有限公司 Mobile: 159 0101 1947 phone:010-6431 0991               010-6530 6591 E-mail: xiaobo@pizzasaporita.com.cn    ...

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Saporita小厨房—意式松露蜂蜜奶酪饼

  欢迎来到Saporita小厨房! 今天要分享给大家的是做起来又快吃起来又香的一道料理——意式松露蜂蜜奶酪饼! 快来看看咱们需要准备的食材吧!     下面开始食材制作: 取一只大碗,打入鸡蛋,加入已经磨好的萨尔多羊干酪粉、食用盐、胡椒粉,搅拌均匀。     加入奶油,继续搅拌几分钟后倒入模具里,放入烤箱烘烤(170°C),烤25-30分钟。     烤好之后,将奶酪饼取出装盘,淋20g松露蜂蜜,撒松露切片装饰即可。     一道制作简单,美味诱人的松露蜂蜜奶酪饼就做好了,是不是很有食欲呢? 无论是做配菜还是直接吃,你爱怎么来都可以!      ...

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“小小厨师” 体验日—披萨DIY

上周,PIZZA SAPORITA 迎来了一群 “小厨师” 们前来参加 “披萨DIY” 活动! 让我们一起来看看那些精彩片段吧~     活动介绍 本次活动由Saporita专业披萨厨师指导,从最初的面团揉搓, 到后期的馅料搭配及摆放设计,都由小朋友们自己动手,一步步完成属于自己的意式披萨, 旨在培养小朋友们的动手和独立完成事情的能力。激发孩子们的无限创造力!   < 1 > 由专业厨师教小朋友们如何制作美味可口的披萨。 通过披萨师傅的讲解,让小朋友们知道披萨制作的流程, 小朋友们在制作披萨时可以相互交流沟通对于智商和情商的提高有很好的效果。     瞧,宝贝们认真做披萨的样子真的是萌萌哒! 小朋友们利用各种食材,发挥想象力,通过动手操作,制作披萨, 对于提升他们的自信心和成就感具有很好的作用。     < 2 > 厨师将小朋友们做好的披萨放入烤箱烘烤,待烤熟后拿出,由小朋友们自己打包装好。     < 3 > 为每个参与披萨制作的小朋友颁发 “小小厨师” 荣誉证书, 这也是对宝贝DIY体验的认可哦。 DIY活动之所以深受小朋友们的喜爱, 也正是因为在活动过程中小朋友们可以人人动手,作品完成后具有成就感。     有时候,我们追求的不单是味道,还有自己动手DIY的一份快乐心情! 当面包不再是面包,当披萨不单是披萨。 那些在一起的幸福时光,那些亲自制作DIY披萨的快乐,都是我们内心最温柔的回忆。 带上您的宝贝,一同到PIZZA SAPORITA 开启您的美食之旅吧。 期待我们下一期的 “小小厨师” 披萨DIY ! * 接受团体预约,详情请致电PIZZA SAPORITA餐厅咨询。   ...

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Saporita 超级托斯卡纳葡萄酒上市

  意大利拥有悠久的葡萄酒酿造史,狭长的地理形状从阿尔卑斯山脉几乎一直延伸到非洲,气候类型与土壤结构丰富多样,其独特的葡萄酒品种,酿造方式,及丰富的葡萄酒文 化,成就了意大利著名的超级托斯卡纳(Super Tuscan)葡萄酒。     托斯卡纳是位于意大利中部的著名产区,这里依山傍海,气候适宜,为葡萄种植提供了理想的地理条件,超级托斯卡纳,打破传统的葡萄酒酿造方式,它的独特之处在于不遵 循产区制度,采用本土以外的国际品种如赤霞珠、梅洛、品丽珠和西拉等来酿制葡萄酒。     超级托斯卡纳的酿造虽然没有遵循意大利分级制度的规定,但它却拥有让世人惊叹的高品质,连原来苛刻的分级制度也不得不为其作出调整,破格提升其为保格利产区DOC级 葡萄酒。发展至今,超级托斯卡纳在国际上已占有一席之地,其中不少酒款已经被列入世界顶级名酒的行列。     全程专业冷链运输 超级托斯卡纳葡萄酒对温度的要求极其严格,为保证口感与品质,Saporita 从原产地酒庄—> 船运货柜—店内售卖全程采用冷链运输保存(温控11℃~18℃),当环境温度 >30℃,葡萄酒会发酵,其结构,口感将会改变;Saporita 精选4款干红葡萄酒,让你充分领略超级托斯卡纳的魅力!(仅在朝阳公园店售卖)   安东尼世家 - 天娜干红葡萄酒 2014 RMB: 1,650/(瓶)   天娜是安东尼世家于1971年推出的用桑娇维塞与其他国际品种混酿的葡萄酒,也是公认的第一款超级托斯卡纳。 酒体呈浓郁的红宝石色,有淡淡的黑莓香气,精致、浓郁醇美,适合搭配肉类、奶酪、意面类菜肴食用,也可与成熟干酪搭配饮用,口感厚重,有微微巧克力、咖啡和橘子的 回味,持久悠长。   安东尼世家 - 瓜多塔索干红葡萄酒 2014 RMB: 1,850/(瓶)   一款非常经典、优雅、深厚的酒,香气浓郁、质地丝滑,可长期陈年,且越陈越香。美乐的甜、赤霞珠黑色水果和甘草的香气、品丽珠平衡与稳重的口感相融合,使酒香更加 丰满,回味悠长,适合搭配意式肉酱面、多层面、肉类、奶酪食用。   奥纳亚酒庄 - 红葡萄酒 2014 RMB: 3,150/(瓶)   同为意大利 “四大雅” 之一的奥纳亚红是由赤霞珠、梅洛、味而多和品丽珠调配而成的一款超级托斯卡纳。这款酒通常会在70%的新橡木桶和30%的一年旧橡木桶中陈年18 个月,之后再瓶陈12个月才会发售。 酒香优雅而复杂,口感圆润饱满、丰富平和,质感如天鹅绒般丝滑,其绝美的口味依托于陈年的精酿,最终幻化为悠远绵长的余味,适合搭配红肉类,奶酪饮用。   安东尼世家 - 太阳园红葡萄酒 2000 RMB: 4,150/(瓶)   这是一款由超级托斯卡纳创始者之一安东尼世家酿造的另一款极为出色的超级托斯卡纳葡萄酒,也是一款以赤霞珠为主的混酿,其中加入了桑娇维塞和些许品丽珠,经旧橡木 桶陈酿18-24个月后,酒体优雅厚重、口感丰富,其酸度活泼且平衡,适合搭配红肉类、奶酪饮用,因其陈年潜力巨大,获得了一众酒评家与收藏家的青睐。   你是否对超级托斯卡纳有了更深的了解?不妨尝试着选一款,喜欢意大利葡萄酒的你一定会为之欣喜!   ...

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舌尖上的意大利—分块披萨

意大利是披萨的故乡。如果你有幸去意大利旅游的话, 很有可能会被当地的披萨街景吸引,以其百变的口味、平易近人的价格 和遍布大街小巷的高普及率,被称为意大利人的 “国民食品”。     在罗马很多地方可以看到写着「Pizza al taglio」的小店, 「Pizza al taglio」意为「切块披萨」,大多呈四方形的,有各种口味, 根据口味又被分成若干小四方形,上面有红色的萨拉米,番茄,绿色、黄色的辣椒, 黑色的橄榄片,白色的奶酪,五彩斑斓,在板子上 ”滋滋” 地热着...

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意块PIZZA保定店 盛大开业!

意块PIZZA保定店盛大开业!  Pizza Saporita Baoding Grand Opening!     等待终于结束了!经过50多天、 Saporita 各位小伙伴的共同努力, 意块披萨保定店终于和大家见面了!     【源于用心 精于纯正】   披萨虽然到处皆是, 但做到美味独特却是少之又少, 意块PIZZA严格从食材及味道上层层把控, 精选高品质原料,尊重传统配方, 纯手工制作,加入丰富顶料, 成为入口入心的美味。让每一位食客都能吃到 最纯真最正宗的意大利世界冠军的味道。     【Saporita Store 意块商店】   不止披萨,您在我们的意块商店 可以购买到欧洲商店同样零售价格的 意大利高品质的产品。     一样的味道,一样的品质, 改变的是我们越来越好的服务与热情, 我们将一如既往做原汁原味的意大利披萨, 将Saporita的贴心服务做到更好!   期待 Pizza Saporita 在保定和你相遇! We wish a “Saporita” experience to you all!   地址:保定市复兴中路955-1号花打餐厅北侧 电话: 0312-5010177 ...

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New Agromonte Sauce at Saporita Store.

今天我们来聊一聊——罗勒, 罗勒在欧洲的种植极为普遍, 尤其是地中海沿岸,几乎食不可无罗勒。 在意大利酱汁里, 有一道不得不提的,青酱, 就是以罗勒为主的调味酱。 罗勒酱以其丰富而特别的口感备受食客们的青睐, Now, Saporita将经典意味带到你的身边!   亚加蒙帝罗勒调味酱 (会员价:¥22)   软绵的罗勒叶配着有颗粒感的坚果, 被干酪碎包裹着浸泡在橄榄油中, 口感独特,美味清香。   美味时刻 【罗勒青酱意面】 意大利面搭配香浓的罗勒酱, 浓郁的罗勒香味包围着你的舌尖, 富有弹性的意大利面跳跃着在口中咀嚼, 两者的口感融为一体,回味无穷。 ...

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Saporita Store 彼瑞达啤酒畅饮来袭

  彼瑞达啤酒由工厂自己种植的精选小麦和水制成, 未经巴氏消毒,不含防腐剂, 从选料到酿造都秉承着 “手工” 的原始和独特 最大程度保留啤酒的酒香和口感。 味道细嫩多样,鲜醇浓厚!    Saporita Store 彼瑞达啤酒畅饮来袭  Member (会员价):RMB18/瓶 自 Elio Miceli 和 Massimo Salvatori 在罗马创办 彼瑞达啤酒工厂以来,产品就以优质的口感和品质 迅速赢得当地居民的喜爱。     工厂拥有十多年的啤酒制作工艺和经验, 通过高度发酵和二次发酵的手工工艺, 将啤酒的鲜美醇厚发挥到极致, 相比普通的熟啤酒而言, 未过滤原浆啤酒在风味和营养上都更胜一筹。   Enjoy the summer with Birradamare beers!     长按识别二维码关注更多精彩 Long press the QR Code to follow us!...

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