十几年前，安德鲁先生来到中国从事进口食品的贸易操作，在高速运转的商业文化中忙碌一天后，对家乡那一缕纯正披萨香的盼望越来越强烈。但遗憾的是，当时并没有一家真正的pizza店可以还原真实的意式薄饼pizza，更多的是美式pizza，饼底厚，馅料少。
对于安德鲁来说，传统意大利美食的精髓和对生活品质的追求逐渐成为一种执念，每年安德鲁操作的意大利食品和原料超过数千条货柜，却无法舶来原始香甜的家乡的味道。为了实现这个想法，他找到世界披萨大赛冠军大厨Fabrizio Montori,大厨Fabrizio对于品质和技法的要求在当时被业界称为“倔强的石头”，但也是这样的执拗，才成就了后来 Pizza Saporita无法被复制的经典产品。
经过多次交流和恳谈，大厨终于被安德鲁的诚意和初心打动，担负着家族的荣誉和对传统美食的传承，开启了意大利手工薄饼披萨的中国之旅。
都说走出意大利，难觅好披萨，我们将冠军品质引进到中国，希望可以让您从推开店门的那一刻起，即感受到热情友善的意大利文化和难以拒绝的舌尖美味。
